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孕婦在懷孕早期煲湯時最好避免在湯中加入甲魚、螃蟹、山楂、菠菜、黑木耳、莧菜等活血類食材,以及當歸、田七、川芎、桃仁、藏紅花、蘆薈、薏苡仁、大黃等中藥材,並且也不能有草豆蔻、小茴、良姜、丁香、八角、桂皮等香辛料調味品。因為孕婦在飲用了加入這些食材的湯之後,不僅容易出現不良反應,還會增加影響胎兒生長髮育的風險。
孕婦燉湯需要多樣化的食材,但在煲湯時最好不要放入過多的辛香料,或者與食材相剋的材料,否則不僅不能為孕婦自身及胎兒的發育提供豐富的營養,還可能會刺激孕婦身體,從而出現腹痛、腹瀉、陰道流血等先兆流產症狀,因此為了大家能夠更好的瞭解,孕婦初期煲湯不能用什麼材料,可以參考下列內容:
孕初期煲湯最好避免活血類食材,比如甲魚、螃蟹、山楂、菠菜、黑木耳、莧菜等,這類食材性味寒涼,孕婦如果食用這類湯料後,可能會刺激胃腸造成腹痛腹瀉,嚴重可能造成宮縮不利於胎兒的穩定,因此不建議孕婦在煲湯時,選擇這類食材進行燉煮。
孕初期煲湯不能放的中藥材有當歸、田七、川芎、桃仁、藏紅花、蘆薈、薏苡仁、大黃、川芎、川貝母、山茱萸等等,這是因為有些中藥材對胚胎的效果目前尚不明確,可能會刺激子宮收縮,從而引起滑胎等不良症狀,所以建議孕初期孕婦在煲湯時,最好謹慎選擇藥材湯水。
香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物性製品,這類調味品雖然能夠豐富湯的口感,但是由於孕初期女性身體較為虛弱,一般不建議在煲湯時,選擇較多的香辛料調味品,以免影響胎兒健康,而常見香辛料調味品有草豆蔻、小茴、良姜、丁香、八角、桂皮、肉豆蔻、胡椒、白芷、草果、草果等等。
孕婦身體比較特殊,不僅需要維持自身健康,還要促進胎兒發育,所以在懷孕期間攝入充足的營養非常關鍵。如果孕婦想要養好胎,可以多喝粥,還可以榨果汁喝、吃適合自己口味的開胃菜,對於緩解孕反、養胎都有好處。以下為大家整理了適合孕婦食用的食譜,可以簡單瞭解一下。
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