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蝦是日常生活中比較常見的一種海鮮,蛋白質豐富,營養價值比較高,適合多種人群食用。不過需要注意的是,蝦本身就是高嘌呤食物,所以在食用蝦之後,應避免再食用高嘌呤食物,而且還需要避免食用含維生素C、鞣酸含量較高、含草酸以及高蛋白質,不僅會影響身體對營養物質的吸收,還會導致身體不適。
多吃蝦對身體有好處,蝦肉中的蛋白質是魚、蛋、奶製品等肉類 蛋白質的數倍甚至十倍。蝦雖然好吃,但是吃完蝦切記不能碰5種食物,不然後果嚴重。吃完蝦千萬別碰5種食物如下:
蝦肉含有砷,如果單獨吃蝦,裡面的砷不會對人體造成傷害。但是,當吃蝦時遇到維生素c的時候,它將轉化為三價砷。三價砷就是我們平時聽到的砷,也就是我們常說的砒霜,如果吃的量大的話,會產生中毒現象,甚至有死亡的危險。
蝦本身含有較多嘌呤,如果同時和其他高嘌呤食物一起吃,例如貝類、動物內臟、蘑菇、蘆筍、啤酒等,可能會在體內產生大量尿酸,加大罹患痛風的風險,如果是痛風患者這樣吃,還有可能導致痛風的發作。
如柿子、茶水、空心菜等,與這些鞣酸含量較高的食物同食,會降低蛋白質的消化吸收,鞣酸與蝦中的鈣質結合可能會產生鞣酸蛋白等不易消化的物質,刺激胃腸道黏膜,導致消化不良。
蝦中含有的鈣質,與草酸結合可形成草酸鈣沉澱,不易消化,且會影響機體對鈣元素的吸收,常見的草酸較多的食物有菠菜、韭菜、香蕉等等。
蝦肉中的蛋白質含量很高,蝦皮中的鈣含量也很高。如果和蛋白質含量非常高的食物一起吃,偶爾吃一次不會有事,但是長期這樣吃可能會導致蛋白質過多,產生過敏現象。而且容易引起消化不良,出現腹脹、腹痛等現象。
在日常飲食中,我們需要注意食物之間的相剋關係,以避免出現不良反應。例如,吃完蝦千萬別碰5種食物,又或者吃完牛肉千萬別碰5種食物等。為方便大家有進一步瞭解,下面整理了日常食物相剋大全,供參考。
吃完毓婷千萬別碰5種食物 | 吃完蝦千萬別碰5種食物 | 吃完菠菜千萬別碰5種食物 |
吃完鮑魚千萬別碰5種食物 | 喝完豆漿不能碰的五種食物 | 吃完雞蛋千萬別碰5種食物 |
吃完海鮮千萬別碰5種食物 | 吃完牛肉千萬別碰5種食物 | 吃完螃蟹千萬別碰5種食物 |
吃完頭孢千萬別碰5種食物 | 吃完柿子千萬別碰5種食物 | 吃完布洛芬千萬別碰5種食物 |
吃完榴蓮千萬別碰5種食物 | 吃完菠蘿蜜千萬別碰5種食物 | 吃完阿莫西林千萬別碰5種食物 |
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