試管促排期間可適量吃生蠔，不過這4類人群要注意飲食禁忌

對於很多想要通過試管嬰兒技術來生育孩子的不孕不育家庭來說，促排卵是一個必須經歷的階段，女性在促排卵取卵前需要忌口，要停止食用油膩、辛辣、生冷的食物，一些人就會比較好奇生蠔這種食物還能不能食用，一般來說如果是加熱完全的生蠔是可以食用的，但如果是生食，則不建議促排卵女性食用。

促排期間能不能吃生蠔

生蠔又叫牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，不僅肉鮮味美、營養豐富，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分佈種類。而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。

生蠔富含維生素、鈣、磷、鐵、鋅、硒、核酸、牛磺酸等營養物質，廣受大眾的喜愛，常吃可以提高機體免疫力。其鈣含量接近牛奶，食用後有助於強筋健骨、預防骨質疏鬆等，其鐵含量為牛奶的21倍，有預防貧血的功效。生蠔中含有的氨基酸、碘等物質還會使血液迴圈功能得到改善，能解決更年期女性的手腳冰冷問題。不僅如此，生蠔還含有豐富的鋅，對男性生殖器官的發育和性功能的完善至關重要，常吃生蠔能夠保護精子、起到補腎壯陽的作用。

女性在試管促排期間能不能吃生蠔？

答：女性在促排期間可以適量吃點生蠔，但是不能食用過多，因為生蠔是偏寒涼食物，不利用卵泡發育。而且是生蠔不是熟食，有可能會寄生蟲，還是少吃為好，但是如果已經吃了也不要太焦慮，一般吃的少不會有什麼問題。

不能吃生蠔的人群

雖然說生蠔的營養價值比較高，含有人體需要的多種微量元素和營養物質，有比較好的滋補身體的功效，促排期間女性可以適當吃生蠔，但是並不意味著人人都能吃，體質虛而有寒者、急慢性面板病患者、面板容易過敏等人群一定要注意。

1、脾胃虛寒者

生蠔食物性質寒涼，脾胃虛寒者不宜過多食用生蠔，否則會加劇腸胃內的寒氣，從而可能導致原本脘腹脹痛、食少納呆、大便溏薄、四肢不溫、四肢浮腫、畏寒喜暖等不適症狀加重。 

2、海鮮過敏者

對海鮮過敏者應慎吃生蠔，以免誘發過敏反應，如：瘙癢、長紅疹、腫脹、頭暈、胸悶，甚至呼吸困難、休克等，若是食用生蠔出現過敏反應，建議在醫生的指導下服用抗過敏藥物。 

3、面板病患者

生蠔是常見的一種發物，其中的組織胺成分可以是血管的通透性增高，微血管擴張，引起機體變態反應，不僅容易導致過敏，還容易催發瘡瘍腫毒等面板疾病，所以面板病患者最好避免食用。

4、孕婦

生蠔是一種性質寒涼的食物，孕期應少吃，另外，生蠔中可能會含有寄生蟲以及重金屬，而孕婦體質特殊，食用過多生蠔不僅可能影響自身身體健康，還有可能會影響到胎兒的正常生長髮育。

女性朋友們在促排期間吃生蠔的時候除了要注意相關禁忌，還要注意不要食用過量，每天千萬不要吃得太多，生蠔每天吃100-150克合適，也就是兩個左右就好了，吃得過多的話會影響腸胃功能，也會出現營養過剩的情況。

生蠔正確吃法介紹

方法一：蒜蓉粉絲生蠔

配料：生蠔3個、粉絲30g、自制蒜蓉剁椒適量、油生抽、蒸魚豉油適量、蔥末適量。

生蠔的殼放開水中煮幾分鐘撈出，放上粉絲和生蠔，炒出金銀蒜蓉醬，再加上蒸魚豉油或是生抽拌勻即可。

方法二：蒜蓉烤生蠔

配料：生蠔8個、植物油適量、蒸魚豉油1勺、大蒜子適量、香蔥2根、蠔油1勺、紅尖椒1個。

冷鍋冷油，倒入剁好的蒜泥，小火慢慢熬，撬開的生蠔擺上烤盤，舀一勺蒜泥鋪上。卡士烤箱180度上下火預熱，放進生蠔烤8-10分鐘即可。

方法三：生蠔煎蛋

配料：雞蛋兩個、生蠔100克、油適量、鹽適量、蔥花適量。

生蠔放入澱粉輕輕抓洗乾淨，鍋中煮開水，倒點料酒去腥將生蠔焯熟，約兩分鐘。碗中打入雞蛋，放鹽、蔥花、胡椒粉、澱粉調成液，放入蠔肉，煎至兩面金黃即可。

促排期間飲食禁忌

女性朋友在促排期間有很多注意事項，除了保持良好的作息習慣，積極的心態，在飲食上也要注意多樣化，但任何事物都有食用好處與禁忌，為了方便更多的朋友瞭解促排期間飲食宜忌，這裡整理了相關資訊供大家查詢。

注：女性朋友在促排期間需要保持營養均衡攝入，可以多吃豆製品，如豆腐、豆漿、豆腐乾、豆惱、豆腐皮、黑芝麻等，促進卵泡發育，促排期間吃生蠔那些事，4類人群能不碰最好別碰同時要避免攝入辛辣、生冷、醃製品、油炸、燒烤、高糖等食物。