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在做試管嬰兒手術的過程中,女性患者的促排卵和取卵是非常重要的一步,患者如果想要保證促排卵的成功,那麼就可以在促排卵期間多吃一些高蛋白質和維生素的食物來提高自己的身體素質,這樣成功的概率也會隨之提高,而蝦仁就是這一種很好的選擇,蝦仁肉質鮮美、口感豐富,還有大量的蛋白質,但也不適宜多吃,下面我就為各位介紹一下食用蝦仁的好處。
蝦仁,一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,對於各個階段的人那麼都是可以食用的,並且蝦仁也是富含蛋白質非常高的食品之一。
中醫認為,蝦味甘、鹹,性溫,歸屬於肝經及腎經,具有補腎壯陽、滋陰熄風的功效,可以用於治療腎虛陽痿、陰虛風動、手足抽搐、中風半身不遂、乳瘡等病證。並且蝦中的營養價值比較高,其中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素。適量食用一些蝦,可以有效補充鈣質和優質蛋白,可以增加人體免疫力,預防骨質疏鬆。
女性在試管促排期間能不能吃蝦仁?
答:當然是可以吃的,並且蝦仁中富含有蛋白質和鈣等多種營養物質,對於促排取卵食用不僅對自身的營養可以起到不錯,並且還能提高身體機能,再就是蝦仁的吃法也有很多,用於煲湯熬粥都是非常好的。但蝦仁雖好也不可多吃,畢竟吃多了不宜消化,且易增加通風的機率。
一天內吃蝦的量不能太多。一般成年人每日蛋白質攝入量,推薦60~80克,每100克龍蝦含蛋白質約20克,所以,每日食用蝦肉不應超過500克。蝦忌與某些水果同食,如葡萄、石榴、山楂等,會刺激腸胃,引起人體不適,易出現嘔吐、眩暈、噁心、腹痛腹瀉等症狀。如果蝦仁吃多了也可能造成以下情況的發生:
蝦仁富含蛋白質,非常適合試管取卵後女性食用,在日常生活中,蝦仁的常見營養吃法有很多,包括煮湯、清炒等等,可以做成蝦仁冬瓜湯或滑蛋蝦仁,下面推薦兩種蝦仁吃法,具體做法如下:
材料:冬瓜、蝦仁適量,色拉油、食鹽、味精少許、大蔥半根。
做法:冬瓜去皮去瓤,切片,蔥切段;鍋內倒少許油燒熱,放蔥段爆香後放入冬瓜翻炒,加水、鹽燉至冬瓜稍軟一些時,加入蝦仁再燉一會,加味精出鍋即可。
材料:蝦仁200克、雞蛋白(雞蛋清)1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米澱粉2大勺、水2.5大勺。
做法:
1.用少許鹽混合均勻放置5分鐘,然後將鹽洗去,用廚房紙將水份吸乾(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁才會清脆好吃蝦仁如果沒有吸乾水份,醃製的時候它就不容易附著醃料);
2.的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻後,再下玉米澱粉拌勻醃製片刻;
3.打散加入調味料混合均勻,香蔥切成蔥花,水澱粉攪拌均勻準備好,燒一鍋滾水,將醃拌好的蝦仁入鍋,略為汆燙至七分熟(約30秒),備用;
4.的蝦仁放入蛋液中,加入蔥花、水澱粉混合均勻;
5.鍋,放入2大勺油,油燒熱後,將混合蝦仁的蛋汁倒入,一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散,等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤,避免蛋炒的太熟。
女性朋友在促排期間有很多注意事項,除了保持良好的作息習慣,積極的心態,在飲食上也要注意多樣化,但任何事物都有食用好處與禁忌,為了方便更多的朋友瞭解促排期間飲食宜忌,這裡整理了相關資訊供大家查詢。
2、促排期間蝦仁2種吃法最營養
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