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孕婦千萬別吃十大海鮮,食用禁忌知道太晚後悔莫及!

2023-11-29 10:34:21
26 瀏覽 孕期飲食

孕婦在食用海鮮時需格外小心,因為海鮮中含有一些孕婦禁忌的食材。例如,螃蟹、魚翅、甲魚等都是寒涼的海鮮,容易引起孕婦的子宮收縮和流產。而旗魚、金槍魚等深海魚則含有有害的汞,會影響胎兒的神經系統發育。秋刀魚和生蠔則含有毒素和寄生蟲,不利於孕婦和胎兒的健康。此外,孕婦應避免生食、刺身,要保證完全熟透,以避免微生物對孕婦和胎兒的危害。

孕婦不能吃蟹

關於孕期飲食,每種食物都有獨屬於它自己的食用禁忌,海鮮更是。而很多人都說孕婦不能吃海鮮,因為會導致流產、早產,其實只要選對品種、注意方法就完全沒有問題。但孕婦還是有禁吃的海鮮,如下:

  1. 1. 螃蟹:螃蟹是一種寒性食物,並且食用螃蟹有活血化瘀的作用,孕婦食用的話就可能會引起子宮收縮,進而導致女性流產,所以孕婦在懷孕期間一定要避免食用螃蟹;
  2. 2. 旗魚:屬於深海魚,含有汞等有害的化學物質,如果食入過量的汞,會影響胎兒的神經系統發育、消化系統、呼吸系統等多個臟器的發育,所以說不能吃;
  3. 3. 秋刀魚:這種魚類的營養雖然非常豐富,但是由於這種秋刀魚中含有一定的毒素,長期食用可能會引起孕婦嚴重過敏,對胎兒和孕婦自身都是非常不利的;
  4. 4. 魚翅:魚翅中其實是含有大量的甲基汞以及水銀的,孕婦食用之後會對胎兒的智力和神經發育有影響,所以不建議食用;
  5. 5. 海螺:海螺屬於是非常寒涼的食物,而且含有大量的寄生蟲,食用之後可能會導致孕婦腹痛,嚴重的甚至還會造成流產;
  6. 6. 甲魚:甲魚的滋補作用是非常顯著的,但是也因為甲魚是寒涼的海鮮,同時具有疏通經絡、活血化瘀的作用,所以孕婦食用之後可能會導致流產;
  7. 7. 三文魚:三文魚中的多氯聯苯、二噁英等其他汙染物含量是比較高的,而且一般是生吃,可能有寄生蟲,所以為了安全起見不建議孕婦食用三文魚;
  8. 8. 生蠔:生蠔中含有多種蛋白質、維生素和礦物質,但是也含有比較多的寄生蟲和細菌,屬於寒涼的食物,孕婦不宜吃;
  9. 9. 金槍魚:金槍魚中的汞含量超標,所以不適合孕婦食用,以免對胎兒的神經系統發育造成影響;
  10. 10. 烏賊:烏賊含有大量的嘌呤物質,會導致孕婦尿酸升高,對孕婦產生痛風等疾病風險,所以在孕期要禁吃。

孕婦不能吃烏賊

雖然說並不是所有的海鮮孕婦都不能吃,絕大部分都能吃,但是又因人而異,不管是誰吃,都要注意適量和烹飪方法。如吃蝦,食用蝦之前要少量測試,觀察是否出現過敏反應。烹飪蝦肉時也要保證完全熟透,否則當中的微生物殺滅不充分,對孕婦反而不利。

隨著物流水平的提升,新鮮海鮮也逐漸走上了內陸家庭的餐桌。海鮮不僅營養價值極高,而且烹飪製作簡便,味道鮮美,深受不少家庭的喜愛。特別是孕期,不少孕婦為了補充DHA,都會經常吃海鮮。但是這裡面的禁忌可不少,特別是對於孕婦,這裡就為大家分享下孕婦不能吃的海鮮:

1、蟹類

海蟹富含維生素A和E,同時含有較多鈣、鎂等物質,對於未懷孕的人來說營養價值極高。但是對於孕婦來說,蟹類卻不是好東西,因為蟹類屬於高蛋白食物,會加重腸胃負擔,中醫則認為蟹類屬於寒涼食物。特別是在孕早期,大量食用蟹類容易導致腹瀉,甚至導致流產。

2、鱉類

甲魚是很多人眼中的“大補之物”,全身上下都是寶。甲魚營養功效很多,不僅能補血養氣,還有助於提升造血功能,對於體內燥熱的人來說還有清熱解毒的功效。並且鱉類海鮮還具有調節血壓、保護肝臟的作用。不過,鱉類海鮮也偏寒性,具有活血化淤的功效,孕婦大量食用容易導致流產。而且鱉殼屬於中藥,孕婦更是不宜食用。

孕婦不能吃鱉類海鮮

3、生海鮮

很多人比較喜歡吃生海鮮,比如生魚片、生魷魚。這些生海鮮身上容易含有寄生蟲和細菌,對於免疫力弱的孕婦來說尤為危險。

4、大型食肉魚

如今海洋汙染也比較嚴重,很多重金屬、農藥、塑料微粒都會在大型海洋生物體內富集。大量食用鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚、方頭魚等大型食肉魚,可能會導致汞中毒。因此孕婦、產婦或備孕女性都不宜食用。

5、不熟的海鮮

我們的飲食觀念中經常認為海鮮比較乾淨,為了追求鮮味經常不充分制熟,稍微涮燙後就開始吃。這是不科學的,半生不熟的海鮮體內的寄生蟲和病菌無法充分殺滅,如果孕婦食用可能會導致寄生和感染,嚴重的會危及胎兒。

雖然孕期應該儘量不吃或少吃海鮮,但有些孕媽由於實在是特別愛吃海鮮,根本忍受不住10個月不吃海鮮的日子。而孕婦吃海鮮可不能和普通人那麼隨意,吃海鮮需要格外謹慎。這裡就為大家分享下孕婦吃海鮮注意事項:

1、部分海鮮要戒口

在懷孕期間,吃海鮮一定要有所選擇,有些海鮮就算再怎麼想吃也不能吃。比如螃蟹、甲魚等海鮮,孕婦食用容易出現流血、流產等情況,一定要戒口。

2、不能吃太多

孕期吃海鮮一定要遵循適量的原則,不能一次性吃太多,也不能吃太多次數。吃太多海鮮,孕婦的腸胃會受不了。通常,孕期一週最多能吃兩次海鮮。

孕婦吃海鮮不能吃太多

3、吃海鮮一定要熟透

之所以大家一直認為孕婦不能吃海鮮,是因為有些孕婦吃海鮮之後肚子疼,其實問題不在於海鮮,在於你有沒有正確的吃。吃海鮮的一大禁忌就是不能吃不熟的海鮮,對於孕婦這個特殊人群,更是要小心謹慎才是。

4、鹹魚類海鮮最好不要吃

海魚中含有豐富的DHA,DHA能有效的促進胚胎的腦神經和視力發育,但是對於鹹魚類海鮮,孕婦最好不要吃,因為鹹魚在醃製暴晒的過程中,產生了不利於身體健康的物質,而且有微量毒素,孕婦吃後對寶寶不好。

海鮮和一般的水果和肉類不同,海鮮屬於易致過敏的食物。有些人天生對海鮮過敏,一輩子都無法享受到海鮮的美味。而有些人對海鮮不過敏,但卻因為將海鮮和一些不能同時吃的食物吃了,最後導致過敏。所以說,孕婦吃海鮮的時候也要注意這一點,如不能同時吃維生素C等。

隨著孕媽媽的身體逐漸變化,她們的飲食也需要做出相應的調整。在孕期,有一些食物是絕對不能吃的,因為它們可能會對寶寶的健康造成不良影響。例如,一些海鮮、水果、蔬菜等。為方便孕媽瞭解,下面進行了整理,可點選查閱。

正確的飲食選擇不僅能夠為寶寶提供足夠的營養,還能夠預防一些潛在的健康問題。因此,建議孕媽媽們在飲食上注意均衡攝入各種營養素,少食多餐,避免過度飲食或吃太多垃圾食品。
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