新鮮和冷藏母乳區別大公開！營養價值孰高孰低一看便知

母乳是最適合寶寶的食物，冷藏母乳和新鮮母乳有一定的區別，兩者在營養價值高低、儲存時間、口感甚至味道等方面都有一定區別，並且新鮮母乳的營養價值更高，這也是為什麼倡導媽媽們親自餵養寶寶的原因之一。不過，需要注意的是，母乳餵養對於媽媽們來講比較辛苦，所以採用最適合的餵養方式可以減輕媽媽們的負擔。

冷藏和新鮮母乳有什麼區別

新鮮母乳是指在常溫下放置的母乳，冷藏母乳是指在冷藏或冷凍條件下放置的母乳。兩者在儲存時間、口感以及味道等方面存在一定的差異，不過最大的差異就是營養價值高低不同，相比於冷藏母乳，新鮮母乳的營養更加全面。

儲存時間

新鮮的母乳一般可以放置4小時左右的時間,在冰箱冷藏室進行存放。而冷凍後的母乳通常需要放置3個月左右的，儲存時間更長。

口感

新鮮母乳中富含健康的脂肪，這是寶寶成長髮育所必備的甘甜食糧，口感更好，味道更新鮮，但是母乳的脂肪在冰箱的冰凍層等溫度低的情況下會產生脂肪凝固，從而造成母乳的脂肪析出一層，口感相對較差。

味道

冷凍會影響乳汁的pH值，進而影響乳汁中的脂肪酶。脂肪酶有助於乳汁的消化，每個媽媽乳汁當中的脂肪酶水平都不一樣，很多凍奶在解凍後出現肥皂水的味道，氣味可能來自乳汁中脂肪酸的氧化，而新鮮母乳不會有這種味道。

營養價值

凍母乳中的脂肪和維生素含量相對較高，而脂肪含量相對較低。新鮮母乳中的蛋白質、維生素、微量元素等營養成分相對較高，但脂肪含量相對較低。因此，新鮮母乳比凍母乳營養價值更高，更容易被寶寶胃腸道消化吸收。

總之，冷藏母乳和新鮮母乳的區別主要在於存放時間、營養流失的問題，雖然冷藏母乳存放方法可以儲存更長時間，但是為了安全和營養不流失最好每次存放少量母乳，最多夠寶寶2天的量即可。

母乳冷藏熱門疑問解答

母乳是最天然、最安全、最完整的嬰兒生長天然食品，可以提高嬰兒的抵抗力，所以很多媽媽選擇母乳餵養寶寶。母乳餵養期間不能忽視的一個問題就是冷藏母乳，而在餵養期間，媽媽們通常會面臨儲存多久、如何加熱、加熱到多少度等問題。以下為大家進行了詳細整理，可做參考。

母乳含有嬰兒生長所需的所有營養素和抗體，為了避免母乳在冷藏儲存以及加熱的過程中流失營養物質，媽媽們應掌握正確的儲存以及加熱方法。另外，需要注意的是，母乳不能長時間放在冰箱中儲存，如果解凍後有硬塊，也不能加熱餵給寶寶。