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上海傳統習俗中,坐月子的婦女稱為“舍姆娘”,上海人坐月子時,陌生人是不能進入月子屋的,以免將病毒或者細菌帶入,傳染產婦和新生兒,但親朋好友可以探望坐月子的產婦。另外,產婦在月子期間,上海婆婆一般會給產婦吃雞蛋、喝酒釀蛋花湯、喝葷湯,並且產婦還需要忌食生冷。
"坐月子”是中國的傳統習俗,不同地區,坐月子的方式也不一樣,風俗各異。海納百川是上海的標籤,上海的媳婦可能有來自全國各地的婆婆。各家坐月子期間的風俗略有差異,但大體相同,不外乎以下幾點:
吃雞蛋
生孩子的過程消耗較多的體力,產後恢復以及乳汁的分泌都需要大量的蛋白質。因此,雞蛋成為產後必吃的營養品。一般婆婆會在早餐準備兩個煮雞蛋,或荷包蛋。
喝酒釀蛋花湯
具體做法是將甜米酒加少許水,在鍋中煮沸,加入一隻荷包蛋或者將雞蛋打成蛋花湯,然後用白糖、紅糖或冰糖調味,據說其功效也是下奶。這一做法,大約在江浙滬一帶均較為盛行。
喝葷湯
為了下奶,往往給產婦喝一些營養豐富的湯湯水水,母雞湯、黑魚湯、鯽魚湯、蹄膀湯等等各種葷湯輪番登場。為了達到利水下奶的功效,這些葷湯往往做的口味偏淡,是名副其實的低鹽飲食。
在烹製過程中很少新增花椒、八角、味精等調味料,僅以少量的鹽調味。每天產婦要喝大約3000毫升左右的湯水。
忌食生冷
出於營養均衡角度考慮,月子期間會吃一些水果。但是,為了減少涼的刺激,吃水果的方式也有講究。有將水果燙一燙再吃,有將水果切碎煮湯加入澱粉勾芡做成水果羹。
上海閒話裡,把坐月子的婦女稱為,“舍姆娘”。從字面上看,因為以前坐月子都是在家裡待著,不會出門的,更別說吹風了。那麼這個“舍”字呢,就是家的意思;“姆娘”呢,就是女人的意思,引申過來,就是坐在家裡不出門,坐月子的女人。
產婦產下嬰兒第一天,鄰居、親戚、好友都要在第一時間上門探望舍姆娘,看望新生嬰兒,以示祝賀道喜。舍姆孃的房間是重地,忌諱陌生人擅自闖入,有一個示意方法,是在舍姆娘房間的門檻下方橫倒一把掃帚,說明舍姆娘還在坐月子。
新生兒尚未滿月剃髮,陌生人嚴禁入內,以防俗稱的,“生人觸”。這個習俗到現在還有,而且有一定的科學道理——防止流行性感冒病菌、及其他傳染病病源,帶入舍姆娘房間,影響舍姆娘和新生兒的身體健康。
以前生活條件和醫學水平都不夠發達,所以孕婦生產和產後護理的過程中,都會出現很多麻煩,甚至還有可能喪命。因此有關坐月子的禁忌,民間流傳著許多的說法。然而不同地區坐月子講究也不同,具體可參考熱門地區產婦坐月子風俗禁忌。
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