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廣東人坐月子食譜大全分享,月子期間風俗、忌諱快收藏

2024-05-11 14:45:09
41 瀏覽 優生優育

在廣東地區,產婦坐月子的規矩有很多。在飲食方面,產婦在月子期間會吃豬腳姜和客家雞酒,能夠祛風散寒、補氣補血、提供營養,還會喝甜酒暖身子、吃益母草排惡露,但是蔬菜水果被認為性寒、有毒,因此限制食用。另外,廣東人坐月子還會使用草藥洗澡,比如布驚樹根、楓香樹葉、布驚籽、楓香樹根等。

廣東產婦坐月子風俗禁忌

“坐月子”又是中國的傳統習俗, 不同地域習俗各異。在廣東民間,有許多關於坐月子的陳規舊俗,給產婦帶來困惑和壓力。但一些祖祖輩輩積累的好習慣還是有必要遵循的。

廣東產後的媽媽一般都會吃益母草來排惡露。但其實,吃益母草可能會對腎臟和生殖系統產生不良反應,特別是可能會使新生兒未發育成熟的肝臟功能受到傷害。所以,不建議媽媽們通過吃益母草這樣可能帶有副作用的中成藥來排除惡露。

溫熱的甜酒被認為可以為產後的廣東媽媽們暖身子。甜酒一般是用糯米、紅棗、枸杞、黑豆、龍眼乾等食材釀製而成。也有喝毛雞酒的。有條件的產婦,會每天喝一次甜酒。

在潮汕坐月子,喝紅糖糯米粥也是件正常的事,因為紅糖被認為可以補血。與白糖相比,紅糖的確含有較多的鐵,但因為紅糖中的鐵是非血紅素鐵,吸收率非常低。所以,補鐵不如選擇紅肉、動物血、動物肝臟等動物性食物。

紅糖糯米粥

潮汕人認為,婦女生完孩子幾乎是在閻王爺面前走了一回,身體虛弱,需要多吃“有營養”的食物來補一補,所以會吃大量的動物性食物,如豬肚、豬腎、豬腳、瘦肉、花膠、魚、雞蛋等,特別是豬腳姜,主要由老薑、黑醋、豬腳和雞蛋熬製而成。

例如,潮汕產婦生完孩子,家裡就會堆滿親戚朋友送的雞蛋,因為按照“老例”(習俗),雞蛋營養非常豐富,吃得越多越好。所以,產婦每天都必須吃雞蛋。

潮汕地區流傳產後不能吃生冷食物的習俗,蔬菜、水果首當其衝。有些蔬菜(如捲心菜、甘藍)被認為會“產氣”而不能吃,而更多食用春菜(其實就是芥菜)、油菜等蔬菜,而且春菜中必須放姜。此外,一些菌藻類(如金針菇、香菇),則被認為“有毒”,也不能吃。

總之,廣州人坐月子的規矩特別多,不僅不能洗澡洗頭,還要喝炒米水、吃薑醋煲豬腳姜、用姜水洗手等等。其中,“不能洗澡洗頭”這一點讓身處炎熱氣候條件下的廣州婦女“很是傷不起”!

廣東坐月子多少天

廣東坐月子的天數通常為30天,但根據個人身體恢復情況,這個時間可以延長到42天或更久。因為產婦在完完孩子之後,身體都是比較虛弱的,但每個人的體質是不一樣的,恢復時間也會有所不一樣。

廣東產婦用草藥洗澡

廣東坐月子用什麼草藥洗澡

在廣東,坐月子期間,洗澡用某些樹葉或樹根熬過的水洗澡,可起到消毒和祛風的功效。如布驚樹根、楓香樹葉、布驚籽、楓香樹根、山蒼樹根等,講這些草藥直接放入水中煮開(生薑可以現行捶破),之後放入桶中,待水溫降到40度左右再用來清洗身體。

廣東坐月子喝雞酒對身體好嗎

廣東人坐月子吃雞酒祛風散寒、補氣補血、提供營養等功效,而且其消化率極高,很容易被人體吸收與利用。雞酒又叫姜雞酒,是客家的名吃,也是一種藥膳,通常是用雞、酒以及生薑製作而成,適合產婦坐月子期間食用。

以前生活條件和醫學水平都不夠發達,所以孕婦生產和產後護理的過程中,都會出現很多麻煩,甚至還有可能喪命。因此有關坐月子的禁忌,民間流傳著許多的說法。然而不同地區坐月子講究也不同,具體可參考熱門地區產婦坐月子風俗禁忌。

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廣東海南//
其實,民間許多關於坐月子的舊觀念,早就該摒棄了,這些個說法很多都沒有科學依據,不可信,應該以科學的理念來坐月子。最重要的是,婦女在月子期間應保持積極的心態和良好的生活習慣,以促進身體和心理的健康。
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