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最適合小孩吃的八種魚,刺少肉多、營養豐富

2023-08-11 14:29:42
50 瀏覽 優生優育

魚肉的營養價值很高,小孩子多吃魚可以補充DHA促進大腦和視力的發育,此外魚肉中所含的蛋白質、硒、鋅、碘等營養元素也是寶寶成長的重要營養來源。但是家長在給寶寶製作和魚有關的食物時,要注意魚肉的選擇,因為有些魚刺多肉少,很容易卡寶寶的喉嚨,目前市面上魚的種類很豐富,但是適合孩子吃的並不多,三文魚、黑魚、龍利魚、鱸魚、銀魚、黃花魚、鯧魚、多寶魚是公認的適合孩子吃的8種魚。

魚肉非常適合孩子吃

在孩子的成長過程中,需要從不同的食物中獲取足夠的營養才能維持身體機能的正常運轉。魚是一種非常有營養的食物,小孩子多吃魚可以促進身體發育、大腦發育,但是魚的種類特別多,且大多數的魚刺都很多,這對成長中的孩子來說很容易受傷,甚至一些孩子因為討厭吐魚刺而排斥吃魚。

因此家長在給孩子做魚吃的時候不僅要掌握一定的烹飪手法,還需要選擇營養價值高且刺少的魚,下面推薦8種適合孩子吃的魚,龍利魚、黑魚榜上有名。

三文魚屬於刺少營養價值高的魚,在市面上頗受普羅大眾的喜愛。三文魚肉色橙紅色,肉質鮮美可口,魚肉中含有豐富的蛋白質可補充身體能量,含有的dha可以增強大腦功能,此外其所含的omega-3脂肪酸可以促進孩子大腦、視網膜等身體器官的發育。三文魚可生食,但是給孩子做的三文魚必須煮熟。

黑魚屬於肉多刺少的魚,魚刺比較大沒有碎刺,孩子吃的時候更加安全。黑魚的肉質非常鮮美,且蛋白質的含量很高,可以為身體補充各種氨基酸和優質蛋白,另外黑魚中還含有很多不飽和脂肪酸以及各種微量元素,這些營養物質都能促進孩子的生長髮育,促進智力發育。

黑魚適合給孩子食用

龍利魚是優質的海水魚類,龍利魚的魚刺很少而且口感非常鮮嫩細膩,魚肉中含有大量的不飽和脂肪酸可以促進孩子的大腦發育,此外含有的omega-3脂肪酸對孩子的大腦,以及視網膜有一定的促進和保護作用,非常適合成長期的孩子食用。

鱸魚的肉質非常肥美,但是魚肉中的刺卻很少,烹飪鱸魚給孩子吃不僅可以補充蛋白質、dha、脂肪、碳水化合物等營養成分,還能補充孩子身體所需要的維生素B2、維生素B1、磷、鐵等元素。家長在給孩子製作鱸魚的時候要注意鱸魚肉質容易老,清蒸最合適。

銀魚屬於高蛋低脂的魚類,且銀魚無刺無骨非常適合孩子食用。銀魚最好的做法是剁成魚泥加入到米糊或粥中,這種烹飪方式是大多數孩子喜歡的。銀魚中含有非常豐富鈣質,可以促進孩子骨骼的發育,同時少量的微量元素可以預防缺鐵性貧血的發生。

黃花魚的營養非常豐富,魚肉中含有大量的蛋白質和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,且魚肉組織中沒有碎刺,孩子食用過程中不易卡喉嚨,吃起來比較安全。黃花魚非常適合夏季食用,不僅好消化,對孩子成長髮育的促進也有很大的幫助。

鯧魚肉質細膩且魚刺很少,而且鯧魚肉本身有一種淡淡的清香味,這是因為鯧魚中含有大量的蛋白質,以及十多種氨基酸,這些營養成分非常容易被孩子的機體消化吸收,為孩子的成長提供有力保障。

鯧魚適合孩子吃

多寶魚的魚肉組織中只有大的魚骨,沒有小刺,非常適合孩子和老人食用。同時多寶魚還具有很高的營養價值,魚肉的膠質蛋白含量非常高,小孩子多吃不僅能健腦補鈣,還能長個子,家長給孩子烹飪多寶魚的時候清蒸、清燉是最好不過的。

以上是適合孩子吃的8種魚類介紹,如果家長不知道給寶寶吃什麼魚好,不妨參考上面的資料。以上的這些魚類不僅營養豐富,且魚刺非常少,做給孩子吃非常適合。
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