孩子最適合吃這八種魚，三文魚營養高不說含汞量還低！

孩子吃魚的好處比較多，家長可以選擇給孩子吃鱈魚、鱸魚、多寶魚、黃花魚、三文魚、銀魚、龍利魚和金鼓魚等魚類，不僅營養豐富，而且還可以補腦。另外，需要注意的是，家長在購買魚時，儘量選擇含汞量低、DHA含量高，並且魚刺比較少的魚，比如鱈魚、沙丁魚、三文魚、鱸魚、帶魚等等，而且還可以選擇營養保留程度最高的烹飪方式。

最適合孩子吃的八種魚彙總

魚類是我們平時常吃的一種肉食，口感細嫩，營養豐富，吃法也很多樣，特別是很多媽媽們正在尋找對孩子更有益的魚，那麼這裡就來盤點一下最適合孩子吃的八種魚：

1、鱈魚

鱈魚是一種蛋白質含量非常高，脂肪含量卻非常低的一種食物，非常適合孩子食用。鱈魚中含有DHA、DPA、各種維生素以及各種氨基酸，能夠滿足孩子成長所需的營養，並且也是非常好消化吸收的。

2、黃花魚

黃花魚是我國四大海魚之一，營養價值極高，尤其是魚肉中的硒含量非常高，對孩子的生長髮育非常有利。而且黃花魚是一種魚刺較少的魚類，所以對於孩子的咀嚼食用以及消化都更加適合。

3、鱸魚

鱸魚又叫鱸花、花鱸，還分為海鱸魚和淡水鱸魚，鱸魚肉質白嫩，呈蒜瓣形，而且它沒有腥味，肉厚刺少，營養豐富，含有多種對人體有益的營養物質，既可為身體補充營養，又不會造成營養過剩而導致肥胖，非常適合孩子食用。

鱸魚的做法上，可以清蒸、紅燒或燉湯，清蒸是最常見的做法，也最為鮮美。

4、三文魚

三文魚營養豐富，富含不飽和脂肪酸和人體所需的8種氨基酸、維生素以及多種礦物質，能夠促進孩子的腦神經生長髮育。但是需要注意的是，最好是煮熟之後給孩子吃，避免導致寄生蟲感染，影響身體健康。

5、銀魚

銀魚又稱為冰魚、玻璃魚，它色澤如銀，肉質細嫩，味道鮮美，是極富鈣質的魚類，被稱為水中珍品。小銀魚體內只有一條非常細軟的魚骨，並無硬刺，非常適宜小孩子食用。

小寶寶吃銀魚，可以把銀魚剁碎，做魚泥或蒸蛋給寶寶吃，還可以用來煮粥。銀魚和雞蛋一起做成銀魚炒蛋，鮮美又營養，是老少皆宜的一道營養菜餚。

6、多寶魚

多寶魚的魚肉組織中只有大的魚骨，沒有小刺，非常適合孩子和老人食用。同時多寶魚還具有很高的營養價值，魚肉的膠質蛋白含量非常高，小孩子多吃不僅能健腦補鈣，還能長個子，家長給孩子烹飪多寶魚的時候清蒸、清燉是最好不過的。

7、金鼓魚

金鼓魚，也叫金錢魚，魚身上有這金錢樣的深色圓斑，外形美麗，是一種海產魚類。金鼓魚肉質鮮嫩，是一種營養價值極高的水產食用魚，海邊人都喜歡給孩子吃金鼓魚，大點的魚用來清蒸，小的則用來滾湯。

老人說金鼓魚能清熱化痰，特別是孩子上火時，用幾條小金鼓魚和百合一起煮湯，魚鮮嫩，湯甘甜，是老少咸宜的一款靚湯。

8、龍利魚

龍利魚身體又扁又平，就像一條舌頭，所以又被稱為“舌頭魚”。龍利魚的魚肉肥厚細嫩，沒有多餘的小刺，味道鮮美，是優質的海魚。龍利魚的魚肉沒有厚重的腥味和異味，營養豐富，所以價格也比較貴。

龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，對眼睛非常好，所以它又被稱為“護眼魚肉”，特別適合上班族和學生食用。

吃魚對寶寶來說，確實很好，魚類作為DHA的豐富來源，每週吃3餐左右有利於大腦的長足發展。其實最適合孩子吃的也不止這八種魚，只要挑選刺少，避開高汞魚就好。

孩子吃什麼魚補腦

都說孩子吃魚好，魚肉肉質軟嫩、營養豐富，是孩子成長所需的DHA（是構成大腦和視網膜的重要因素）和蛋白質的優質來源，富含多不飽和脂肪酸，可以幫助大腦發育。這裡就為大家推薦一下可以補腦的魚：

1、帶魚

帶魚又叫刀魚、裙帶等，帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中含有一種對人體有益的特殊物質，帶魚還富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素， 並且含有豐富的軟磷脂，有很好的補腦健腦的功能。是日常生活中給身體補充營養的理想食材，肉質也細膩，刺少，適合孩子吃。

2、黃魚

又叫黃花魚，含有蛋白質、氮基酸、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2及尼克酸等，其中富含的視黃醇等多種營養物質，有助於寶寶生長髮育和智力發育。

3、鱈魚

鱈魚絕對是一種全身都很有價值的魚類了，它的肝臟可以是魚肝油提取的源頭，而且體內含有的各種氨基酸，對於孩子的身體發育是非常好的，還很容易被人體吸收。鱈魚蛋白質含量高，肉厚刺少，富含DHA，有利於寶寶大腦發育。

4、鯧魚

鯧魚中含有豐富蛋白質、脂肪、鈣、鐵等營養物質，100g魚肉含有蛋白質15.6g，含有豐富的不飽和脂肪酸，不僅可以補腦，還能有利於孩子腸胃消化，緩解孩子食慾不振、體虛無力的症狀。鯧魚肉質特別厚實，刺很少，很大，幾乎沒有小刺，做法多樣，可以紅燒也可以清蒸，非常適合小孩子吃。

給孩子吃魚不僅可以讓他們發育更好，多吃魚還可以補充腦部營養，讓孩子學習更輕鬆。魚雖然好處很多，但給小孩挑魚最好選擇魚刺較少的魚，這樣吃起來也安全。

給孩子吃什麼魚好

給寶寶吃魚，一定要遵守3個原則：DHA含量豐富、刺少易處理、避開高汞魚。具體如下：

1、魚刺少的魚

魚肉雖鮮美，營養價值高，“魚刺卡喉”可不是小事，所以最好給寶寶選擇刺少的魚。

2、選擇汙染少的魚（含汞量低）

一些魚體內含有大量汞元素，如果孩子攝入過量的汞，會影響孩子的神經發育，儘量選擇含汞少的魚類，如鱈魚、三文魚、龍利魚、沙丁魚、銀魚等。

3、選擇DHA含量高的魚

比如三文魚、真鱈魚、鱸魚、帶魚都是不錯的選擇。

小寶寶的免疫系統往往較弱，為了避免攝入有害細菌和病毒，選擇正確的烹飪方式也同樣重要。一定不要生吃魚肉，清蒸是最適合孩子吃的魚類烹飪方式，清蒸的食物營養損失較少，還能保護孩子味覺發育。

新生兒寶寶餵養知識大全

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