降血脂最有效的食物有哪些？附血脂過高可能存在的危害

高血脂是大家比較熟悉的疾病之一，出現高血脂的原因各種各樣，每一個人都應該根據自身實際情況使用正確方式治療，除了可以根據醫生建議使用藥物調節以外，還可以通過飲食方法調節。那麼，降血脂最有效的5種食物有哪些?血脂高要如何調理?

降血脂最有效的5種食物有哪些

1、膳食纖維類

如芹菜、蘋果、海帶等，均富含膳食纖維。膳食纖維廣泛存在於植物的細胞壁中，攝入人體後，可干擾脂質形成乳糜微粒的程序，降低腸道對膽固醇的吸收，以降低血脂。

2、蛋白多肽類

肉、蛋、奶、豆製品等，均富含蛋白多肽類物質。常見的食物有雞蛋清、牛奶、大豆等，蛋白質可抑制甘油三酯的分泌，以降低血脂。

3、不飽和脂肪酸類

魚類、豆製品、堅果類等均富含不飽和脂肪酸類物質，常見的食物有三文魚、葵花籽、紅豆等。不飽和脂肪酸可以減少高密度脂蛋白的合成，增加低密度脂蛋白的代謝速度，以降低血脂。

4、植物固醇類

豆類、穀類、蔬菜、水果等均富含植物固醇類物質，常見的食物有花生、玉米、西蘭花、山楂等。植物固醇可以抑制膽固醇的合成與吸收，以降低血脂。

5、酚類化合物類

水果、茶類等均富含酚類化合物類物質，常見的食物有柚子、檸檬、綠茶等。酚類化合物具有清除自由基和降膽固醇的功能，以降低血脂。

血脂高的危害有哪些

1、形成冠狀動脈粥樣硬化

患者血脂高會直接危害冠狀動脈，形成動脈粥樣硬化，大量脂類物質和蛋白質在血漿中沉積和移動，降低血流速度，損傷動脈內皮，形成血管硬化。

2、冠心病

當人體長期處於血脂高的狀態，形成動脈粥樣硬化時，會導致心肌缺血、心絞痛，從而誘發冠心病。

3、高血壓

患者血脂高出現動脈粥樣硬化後，會導致心肌功能障礙，從而誘發高血壓。

4、腦中風

血脂高的患者誘發高血壓後，血管會處於痙攣狀態，而腦血管內皮硬化後會受損，就會導致破裂和出血性中風，而腦血管則會在栓塞性血栓形成狀態淤滯，導致腦血栓和腦栓塞。

5、肝部功能損傷

患者長期血脂高會導致脂肪肝，脂肪肝在肝動脈粥樣硬化後會受到損害，進而導致肝硬化，損害肝功能。

6、骨質疏鬆

患者血脂高會導致血漿中大量脂蛋白遊離，容易氧化酸敗，使人體體液酸化，易受病毒和細菌干擾，影響骨鈣的分解和解離，從而導致缺鈣和骨質疏鬆。

如果是高血脂症患者，應遵循低脂、低糖、低膽固醇、高膳食纖維的飲食原則。但單純靠飲食干預治療高血脂症效果不是十分理想，需根據自身身體情況遵醫囑使用阿託伐他汀鈣片、辛伐他汀片、非諾貝特片等藥物配合治療。