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尿酸高的原因很多,其中飲食不當是誘因之一。因此,當發現患者尿酸偏高時,應注意合理飲食,避免一些可導致尿酸波動的食物。那麼高尿酸不能吃什麼呢?今天本文帶大家瞭解尿酸高忌口的食物一覽表,這6類高嘌呤食物一定要忌口。
海鮮是很多人喜歡吃的食物,海鮮種類很多。新鮮的海鮮味道鮮甜,但不代表可以大量攝入。尿酸水平高的人,嘌呤代謝紊亂,而海鮮中的嘌呤是人體獲得的,尿酸水平升高,會導致體內積累尿酸鹽晶體,關節不斷受到刺激後,區域性腫脹,會出現明顯的不良症狀。這種情況的人需要引起重視,及時降低尿酸,遠離海鮮。
果糖在人體內會轉化成乳酸。乳酸產生後,只有一小部分會被人體利用,其餘的會隨血液流動,最後通過腎臟排出體外。在這個代謝過程中,需要大量的水殘留,也就是說,排洩乳酸會影響尿酸的排洩。所以,高尿酸患者也要遠離果糖飲料。
避免痛風,遠離豆類是非常重要的。雖然豆類可以提供植物蛋白、礦物質、微量元素,但是吃得越多越好。過量攝取任何食物都會危害健康。裡面的嘌呤物質是人體獲得的。人體在消化吸收的過程中,產生大量的尿酸,不能順利排出體外,產生量增多,達不到平衡狀態。痛風會因為尿酸鹽結晶的刺激而出現。
香菇嘌呤含量較高,每100克香菇中有213毫克,屬於高嘌呤食品。除香菇外,各種食用菌的嘌呤含量都屬於中高水平。所以,尿酸高的朋友要少吃,尤其是香菇蘑菇熬製的濃湯,菌類中的嘌呤會進入湯中,要儘量避免飲用。
少吃遠離高尿酸的酒精類食物。很多人對酒精非常依賴,酒精攝入過多會影響身體健康。含酒精的食物或酒精飲料不僅會增加肝臟的壓力和損傷胃黏膜,還會使人體的嘌呤代謝紊亂。當獲得富含嘌呤的食物時,身體產生的尿酸量就會增加,身體健康就會受到威脅。高尿酸導致痛風的風險很多,應該閉嘴。
不要喝太多骨頭湯。很多人喜歡吃火鍋或者直接喝骨頭湯。這類食物攝入過多,尿酸濃度升高,痛風容易發病,腎臟的功能也會下降。為了保持健康,維持各項指標的穩定,需要從飲食入手,通過控制飲食來改善尿酸升高的情況。
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