促卵泡發育水魚湯做法教學，附準備食材與功效講解

水魚又稱甲魚，是我國傳統是上等中藥材，是滋陰補腎的上好補品，具有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功效。除此之外，水魚湯也是由甲魚加上各種的輔料製作而成，具有促進卵泡的發育，對於正在備孕期間的女性朋友來說，是非常好的補品，不僅對增加透明拉絲白帶有好處，還能讓促進卵泡的發育。接下來我們一起看看水魚湯的四種做法。

備孕期間水魚湯的做法

• 杞貞甲水湯：需要準備食材500g水魚一隻、女貞子20g、枸杞子30g、香油和精鹽適量。將水魚宰殺後清洗乾淨去除雜質，再將其切成塊狀，隨後把水魚與女貞子、枸杞子一起放入鍋中，加入適量的清水，開火燉至軟爛，最後加入香油和精鹽即可；
• 清燉水魚湯：準備500g水魚一隻、枸杞10g、山芋肉（山茱萸）10g、淮山（山藥）10g、適量蔥姜。現將水魚表面的膜用熱水燙掉，再宰成小塊，將準備的其他食材和水魚一起放入鍋中，再加入適量蔥姜，燉煮40分鐘後加入少許豬油，出鍋時加鹽和味精；
• 參芪水魚湯：準備1000g水魚一隻、黃芪、黨蔘各30克，料酒、精鹽、蔥節、薑片、味精、蒜瓣、雞清湯各適量。先將宰殺好的水魚切成四大塊，放人鍋中煮沸後撈出，割開四肢，剝去腿油，洗淨。再把甲魚放入湯碗中，上放洗好的黃芪、黨蔘，加入料酒等各配料，上籠蒸2小時後取出，揀去蔥、姜即可；
• 豬油燉水魚湯：準備食材水魚一隻、豬油25克、姜、紹酒各適量。用熱水燙甲魚，使其排尿後切開，洗淨，去掉內臟，切成塊狀連殼一起放入燉盅內。將豬油放在燉盅內加適量水和姜，倒少量紹酒，隔水燉3小時左右，加精鹽、味精調味後即可食用。

水魚湯不僅能促進卵泡發育，營養價值也非常的高。但是也有部分人群是不能食用的，像肝炎患者、膽囊炎患者、胃炎患者、胃潰瘍患者都是不能食用水魚湯的。其他的人群在日常食用期間也需要注意，水魚不能與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用，因其為想相剋食物，會對身體有危害，並造成損傷，例如心臟疼痛、中毒以及對脾胃造成傷害等。