不適合吃蘆筍的人群有哪些？六類人千萬要對蘆筍忌嘴！

很多人平時都喜歡吃蘆筍，尤其是春天吃蘆筍的旺季。眾所周知，蘆筍有很高的營養價值。不過，蘆筍有一些禁忌，有些人不能吃蘆筍。下面本文告訴大家幾類不適合食用蘆筍的人群，這些人要注意了。

六種人不宜多吃蘆筍

1.過敏的人

竹筍是常見的發製品。吃得太多可能會誘發一些疾病。對於哮喘、蕁麻疹等過敏體質的人，不宜多吃或少吃，以免身體不適。

2.結石病患者

竹筍富含粗纖維，不易消化。吃多了可能會導致腹脹、腹痛等症狀。而且竹筍中含有大量的草酸，長期食用可能會在體內形成草酸鈣沉澱。所以腎結石、膽結石、尿路結石患者不宜多吃，以免加重不適。

3.胃腸道疾病患者

竹筍含有大量的粗纖維，適量食用可促進胃腸蠕動，但大量食用則不易消化。更不適合患有胃腸道疾病的患者，如患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、食管靜脈曲張、慢性腸炎、腹瀉等疾病的患者，否則容易出現腹瀉、胃腸絞痛等不適症狀，加重自身病情，影響康復。

4.兒童

孩子消化能力弱，吃東西容易過敏。對於竹筍這種不易消化、容易過敏的東西，最好不要吃。即使吃了不過敏，也不宜一次多吃，以免增加腸胃負擔，引起腹痛、消化不良。

另外，大病初癒的人消化能力差，不能很好地吸收和消化食物。但竹筍等原料，多為粗纖維，不易消化，需要避免，以免加重病情，不利於自身康復。

5.中風、心血管疾病患者

中風和心血管疾病患者經常需要口服阿司匹林、氯吡格雷、華法林等藥物。這些藥物本身對胃黏膜有一定的損傷。如果他們長期食用竹筍等不易消化的食物，就容易引起腹脹、胃痛、消化不良、胃潰瘍、胃出血等症狀，所以不宜食用竹筍。

6.體寒人群

竹筍是涼的。適當食用可以清熱化痰，促進痘疹的產生，但不適合體寒的人食用，否則會加重體內的寒氣，容易導致手腳冰涼、乏力、面色蒼白等不適症狀的加重。

如果你是過敏人群、結石病患者、胃腸道疾病患者、兒童、中風、心血管疾病患者及體寒人群要特別注意。此外，其它可以食用的人群，要注意蘆筍在烹飪的過程中要保證熟透了的。